ย่านฮิปเก๋ของซูริคอยู่ที่ไหน?
ใครมาเที่ยวเมืองซูริคนั้นก็มักจะไปเที่ยวกันแต่เมืองเก่า ชมบรรยากาศเมืองโบราณ โดยเฉพาะหากมาครั้งแรก แต่หลายคนอาจจะไม่รู้ว่าซูริคก็มีย่านฮิปเก๋ที่น่าไปสำรวจเช่นกัน ย่านนั้นอยู่บริเวณ Zurich West แต่หลายคนอาจหาไม่เจอว่าย่านนี้มันอยู่ตรงไหน
Paxmal อันซีนของสวิตเซอร์แลนด์ที่ราวกับอยู่เม็กซิโก
ใครจะเชื่อว่า ในสวิตเซอร์แลนด์นอกซูริคออกไปเพียงแค่ชั่วโมงกว่าๆ จะมีสิ่งก่อสร้างที่แลดูราวกับ วัดโรมันสมัยใหม่ มีชื่อที่ฟังราวกับอารยธรรมแอซเท็คของเม็กซิโกแห่งนี้อยู่ ฉันว่าคงมีนักท่องเที่ยวไม่กี่คนที่เคยมาเที่ยวชมสถานที่แห่งนี้
Vallemaggia หุบเขาทางใต้ของสวิตเซอร์แลนด์ที่ซ่อนของดีไว้เต็ม
ฉันอยู่สวิตเซอร์แลนด์มา 12 ปี เที่ยวมาก็เยอะ ถ้าถามว่าชอบภาคไหนของสวิตฯที่สุด ตอบได้ไม่ลังเลเลยว่า คือคันโตน Ticino ทางใต้ที่พูดภาษาอิตาเลี่ยนนั่นเอง ถ้ามีโอกาสฉันจึงพยายามไปเที่ยวภาคนี้ อย่างเช่นทริปที่ได้ไปเจาะลึกเที่ยวในบริเวณหุบเขา Vallemaggia มา
Dresden กล่องอัญมณีของเยอรมนี
Dresden เป็นเมืองหลวงของรัฐ Saxony ทางเยอรมนีตะวันออก มีขนาดค่อนข้างใหญ่ จัดเป็นอันดับที่ 4 ของเยอรมนีทีเดียว แต่มีพลเมืองน้อยกว่า Leipzig ในรัฐเดียวกัน สมัยก่อนมีความสำคัญมาก เคยเป็นเมืองหลวงและที่พำนักของบรรดากษัตริย์ จึงมีความโอ่อ่าหรูหราอยู่มากในแง่สถาปัตยกรรม สถานที่สำคัญ รวมทั้งงานศิลปะและทรัพย์สมบัติของแผ่นดินทั้งหลายที่ปัจจุบันแสดงอยู่ในพิพิธภัณฑ์ บรรดาตึกรามอาคารสำคัญนั้นมีทั้งสไตล์ Baroque และ Rococo อันโก้หรู เดรสเดนจึงได้ชื่อเล่นว่าเป็นดัง “Jewel Box” หรือกล่องอัญมณีของเยอรมนี
Stockholm เมืองหลวงเล็ก กับของดีที่ไม่เล็ก และต้องไปซ้ำ
สตอกโฮล์ม เมืองหลวงของประเทศสวีเดน เป็นเมืองหนึ่งที่ฉันค่อนข้างชอบเลยทีเดียวถ้าเทียบกับเมืองในสแกนดิเนเวียอื่นๆ การแวะมาครั้งนี้เป็นการนัดเจอเพื่อนเก่าที่ไม่ได้เจอกันมาหลายปีเพราะโควิด ไม่ได้มีวัตถุประสงค์ในการเจาะเที่ยวชมอะไรเป็นพิเศษเพราะฉันและเพื่อนเคยเที่ยวมาเกือบหมดแล้ว ดังนั้นจึงเป็นการเดินเที่ยวเมืองแล้วคุยกันไปเรื่อยๆ ชมบรรยากาศ ชมสถาปัตยกรรม หาของอร่อยกินกัน แค่นี้ก็มีความสุขแล้ว
เดินเขาดูภูมิทัศน์ประหลาดจากยุคโบราณที่ Muotathal
เมื่อวันอาทิตย์ฉันไปเดินเขากับเพื่อนมาที่ Muotathal ในคันโตน Schwyz ของสวิตเซอร์แลนด์ ใช้เวลาเดินทั้งหมด 3 ชั่วโมง เดินไปสักพักก็รู้สึกแปลกตาแปลกใจกับพืชพันธุ์ไม้และลักษณะภูมิทัศน์ เพราะพันธุ์ไม้ทั้งหลายนั้นแลดูมีหลายประเภทจากหลายภูมิอากาศปนกันไปหมด เราจึงสันนิษฐานกันว่าบริเวณนี้ในสมัยโบราณน่าจะเคยเป็นธารน้ำแข็งมาก่อน กดหาข้อมูลอ่านจึงได้รู้เพิ่มเติมว่าบริเวณแห่งนี้มีถ้ำอยู่ใต้ดินชื่อ Hölloch มีความยาวถึง 200 กิโลเมตรทีเดียว เป็นถ้ำที่ยาวที่สุดในสวิตฯและยาวเป็นอันดับสองของยุโรปเลย
เดินเล่นชิลล์ๆรอบอ่างเก็บน้ำ Tseuzier ที่ความสูง 1,800 เมตร
เมื่อสองปีก่อนฉันมาเที่ยวเมือง Crans Montana และได้ขึ้นไปพักบนโรงแรมที่อยู่สูงบนยอดเขา ตอนเดินบนภูเขานั้นมองข้ามหุบเขาไปยังภูเขาอีกลูกฝั่งตรงข้ามก็เห็นอ่างเก็บน้ำหนึ่งชัดเจน มีสันเขื่อนคอนกรีตสูงลิบลิ่วและบ่อน้ำเป็นสีฟ้า แลดูสวยยั่วตายั่วใจมาก แต่ตอนนั้นไม่สามารถเดินไปได้เนื่องจากมีดินถล่มระหว่างภูเขา วันนี้ได้จังหวะเหมาะจึงจัดทริปมาเดินเล่นรอบทะเลสาบ Tseuzier สมใจ
ทัวร์ส่วนตัวที่ Château d’Oron ปราสาทอายุ 900 ปี อันซีนมรดกแห่งชาติสวิตฯ
ปีนี้เพื่อนพาไปชมปราสาทเก่าอายุราว 900 ปีชื่อ Oron Castle หรือในภาษาฝรั่งเศสเรียกว่า Château d'Oron เป็น Swiss Inventory of Cultural Property of National Significance หรือมรดกทางวัฒนธรรมแห่งชาติสวิตฯด้วย
อาหารอิตาเลียนแบบแคว้น Puglia
คนไทยคุ้นเคยกับอาหารอิตาเลียนกันดีอยู่แล้ว แต่อาหารอิตาเลียนแต่ละแคว้นก็ไม่เหมือนกัน และมักจะมีอะไรเฉพาะตัวที่เขาภูมิใจว่าเป็นของถิ่นเขา ฉันเองไปทีไรก็ได้ชิมพาสต้าใหม่ๆ แทบทุกครั้ง เพราะแต่ละแคว้นก็จะมีพาสต้าสูตรเฉพาะตัวกัน ไป Puglia และ Matera ก็ได้ไปชิมของใหม่มา 2-3 อย่างที่ไม่เคยชิมมาก่อน
อาหารบัลแกเรียไม่ได้มีแค่โยเกิร์ต!
ถ้าจะให้อธิบายสั้นๆว่าอาหารบัลแกเรียเป็นอย่างไรนั้น ฉันขอสรุปว่ามันคืออาหารที่มีความเป็นลูกครึ่งระหว่างอาหารตุรกีกับฮังการี คือจะมีพวกเนื้อแดงเยอะเหมือนตุรกี แต่ก็มีเป็ดและตับห่านเหมือนฮังการี ส่วนความแตกต่างก็คือบัลแกเรียจะกินผักสดเยอะมาก เพราะเป็นสิ่งที่เขาเพาะปลูกได้ดีและมีปริมาณมาก อาหารประจำชาติที่แท้จริงของประเทศนี้ จึงคือบรรดาสลัดทั้งหลาย โดยเฉพาะสลัดที่ชื่อว่า Shopska
Recent Stories เรื่องใหม่
