Home

เรื่องยาวอ่านสนุก

สารภาพเลยว่าฉันชอบดื่มแชมเปญมากๆ จึงอยากไปทัวร์ชมกระบวนการผลิตและชิมแชมเปญที่แหล่งต้นผลิตแท้ๆ มานานแล้ว เมืองที่เป็นใจกลางของแคว้นแชมเปญนี้ก็คือเมือง Reims ซึ่งอยู่ห่างจากปารีสเพียงแค่ชั่วโมงเดียว

ลิทัวเนียเป็นประเทศที่อยู่ติดทะเล Baltic มีพลเมืองไม่ถึง 3 ล้านคน แถมยังมีอัตราประชากรที่ลดลงเร็วที่สุดในโลกอันดับต้นๆ อีกเสียด้วย ทั้งที่เป็นหนึ่งในประเทศในยุโรปตะวันออกที่มีเศรษฐกิจที่ดีที่สุด คนมีคุณภาพ เคยเป็นประเทศที่มีขนาดใหญ่ที่สุดในยุโรป และเป็นมหาอำนาจแห่งหนึ่งของยุโรปทีเดียว

นอกจากเจาะลึกสุดยอดของแต่ละสิ่งอันในสวิตเซอร์แลนด์แล้ว ฉันยังโชคดีได้เดินทางไปประเทศต่างๆในยุโรปบ่อยมากๆ และได้รู้จักเพื่อนๆคนไทยในหลายประเทศที่อยู่ยุโรปกันมานานๆ เลยขอรวบรวมโพยเหนือฟ้าของยุโรปที่ตัวเองได้ไปพิสูจน์มากับที่เพื่อนๆเจ้าถิ่นแนะนำ เริ่มโพยแรกกันก่อนเลยค่ะ

วันนี้เราขับรถจากเมือง Gilgit ไป Ghizer Valley ซึ่งปกติควรจะใช้เวลาประมาณ 3 ชั่วโมง แต่เราจัดไปถึง 5 ชั่วโมง เพราะเขามีการทำถนนตลอดเส้น และจะเปิดให้รถแล่นผ่านไปได้เป็นช่วงๆ เราจึงเจอช่วงปิดถนนที่ต้องจอดรออยู่เป็นชั่วโมงพร้อมกับขบวนรถคันอื่นๆ ถนนเส้นนี้แคบและลัดเลาะไปตามไหล่เขา บางช่วงที่สร้างเสร็จแล้วก็ลาดยาง แต่หลายช่วงก็เป็นหินก้อนๆ เอามาถมไว้ก่อน เวลารถแล่นไปกระโดกกระเดกหัวสั่นหัวคลอนเลย ถนนไม่มีการแบ่งเลนไม่มีการตีเส้นใดๆ ทั้งสิ้น ใครอยากแซงได้แซงไปฝุ่นตลบอบอวล แต่วิวสองข้างทางนี้สวยขาดใจจริงๆ

เรื่องสั้นๆ และเกร็ด

สุดยอดเมืองโรแมนติกที่สุด 3 อันดับแรกแบบเหนือฟ้า ฮาวาน่า คิวบา, มาร์ราเกช โมร็อคโค, แอนติกัว กัวเตมาลา

เมื่อวานได้กินผักสองอย่างที่เป็นผักฤดูหนาวของอิตาลี เพื่อนชาวสวิสอิตาเลียนกลับไปอิตาลีอาทิตย์ก่อน ตกลงกันว่าให้เธอซื้อผักสดของโปรดเรามาจากอิตาลี เอามาทำอาหารกินกัน เธอกลับมาด้วย Tardivo Radicchio ผักประเภทผักกาดกลีบหนาที่มีสีแดงตรงใบและขาวตรงแกนก้าน อร่อยมากและรูปสีสันฟอร์มสวยขาดใจ หน้าตาดูดีมีสกุลมากๆ เป็นผักที่มีชื่อเล่นว่า Winter flowers ดอกไม้แห่งฤดูหนาว

“กินเหนือฟ้า” ครั้งนี้ รับรองใครๆก็เถียงไม่ได้ว่าไม่ใช่กินเหนือฟ้า เพราะมันคือ Dinner in the Sky ประสบการณ์กินอาหารไฟน์ไดนิ่งโดยเชฟดังที่เขาใช้เครนยกโต๊ะอาหารและครัวลอยสูงขึ้นไปบนฟ้า กินไปขาก็ห้อยต่องแต่งไปเหมือนค้างคาวอยู่กลางอากาศ

สุดยอดเหนือฟ้าของการหนีไปพักผ่อนแบบสงบและโรแมนติกสั้นๆสองสามคืน คือที่่โรงแรมหนึ่งที่ซ่อนซุกอยู่ในหมู่บ้านเล๊กจิ๋วกลางหุบเขา ชื่อ Paradies เป็นบูทีคโฮเท็ลห้าดาวที่เล็กน่ารักและโรแมนติกมาก เหมาะกับการหลบมาพักเป็นที่สุด สมกับที่โรงแรมเรียกตัวเองว่าเป็น Das Hideaway อยู่ที่หมู่บ้าน Ftan ในแคว้น Enagdin เป็นหมู่บ้านที่มีพลเมืองแค่ 500 คน บ้านเรือนตั้งกระจายกันในหุบเขาที่ทุกรอบด้าน ล้อมไปด้วยภูเขาเขียวชอุ่มขนาดมหึมา เหมือนหมู่บ้านนิทานในจินตนาการยามเด็กที่ซ่อนตัวอยู่ในดินแดนที่มีความสุขที่สุดในโลก

เรื่องเป็นตอนๆ

กรี๊ดดดดดดดดดดดดดดดดด วันนี้ฉันร้องออกมาดังแบบนี้เลยตอนเดินอยู่ใน“สุสาน” เมื่อเย็นตอนเขียนนี่ยังตื่นเต้นไม่หายอยู่เลยเชียว แต่เปล่าๆ ฉันไม่ได้เจออะไรน่ากลัวเรื่องของเรื่องมันเป็นอย่างนี้

หลายสำนักจัดให้เมืองซูริคและเจนีวาติดอันดีบ 10 เมืองที่ค่าครองชีพสูงที่สุดในโลกมาหลายปีติดกัน ทำให้สวิตฯเป็นหนึ่งในประเทศที่แพงที่สุดไปโดยปริยาย แต่เชื่อหรือไม่ หลายคนที่อยู่ที่นี่บอกว่าไม่จริง อ้าวมันเป็นไปได้อย่างไร

ชีวิตคนเรานั้นบางครั้งก็เหมือนจะมีเรื่องอันบังเอิญเกิดขึ้นอย่างไม่คาดคิด จะดีหรือไม่ดีก็ตามแต่ เมื่อเกิดขึ้นแล้วบางทีต้องมานั่งฉงนใจว่ามันช่างบังเอิญอะไรอย่างนี้ หรือว่าเหตุการณ์นั้นแท้จริงแล้วหาได้เป็นเรื่องบังเอิญไม่ แต่แท้จริงมันได้ถูกกำหนดเอาไว้แล้ว และยิ่งเมื่อเหตุการณ์นั้นเกี่ยวข้องกับบุคคลสำคัญ หรือเหตุการณ์สำคัญ ฉันก็อดคิดไม่ได้ว่า มันไม่น่าจะใช่เหตุบังเอิญเลย

ตามหาเพื่อนผ่านเฟสบุคเมื่อเวลาผ่านไป 24 ปี “เวลา”คือเครื่องพิสูจน์ความเป็นเพื่อนอย่างแท้จริงของเพื่อนสวิสของฉันคนนี้ ว่าเที่ยงตรงแม่นยำไม่ต่างจากนาฬิกาสวิสที่เที่ยงตรงและคงทนที่สุดในโลกเลย