Nuremberg และ Rothenburg ob der Tauber สองเมืองน่าเที่ยวของ Bavaria
มือง Nuremberg หรือ Nürnberg ในภาษาเยอรมัน คือเมืองที่ใหญ่เป็นอันดับ 2 รองจากมิวนิค ในแคว้นบาวาเรีย ประเทศเยอรมนี ฉันรู้จักเมืองนี้ครั้งแรกก็ด้วยชื่อเสียงของเขาเกี่ยวกับไส้กรอก เขามีไส้กรอกประจำเมืองเป็นแบบสีขาวและใช้ต้มแทนการย่างหรือทอด แต่เมืองนี้มีความน่าสนใจมากกว่าแค่ไส้กรอก เขาเคยรุ่งเรืองมากเมื่อ 500 กว่าปีมาแล้ว แต่น่าเสียดายที่ในช่วงสงครามโลกครั้งที่สองตึกรามบ้านช่องในเมืองถูกทำลายไปถึง 90%
Vallemaggia หุบเขาทางใต้ของสวิตเซอร์แลนด์ที่ซ่อนของดีไว้เต็ม
ฉันอยู่สวิตเซอร์แลนด์มา 12 ปี เที่ยวมาก็เยอะ ถ้าถามว่าชอบภาคไหนของสวิตฯที่สุด ตอบได้ไม่ลังเลเลยว่า คือคันโตน Ticino ทางใต้ที่พูดภาษาอิตาเลี่ยนนั่นเอง ถ้ามีโอกาสฉันจึงพยายามไปเที่ยวภาคนี้ อย่างเช่นทริปที่ได้ไปเจาะลึกเที่ยวในบริเวณหุบเขา Vallemaggia มา
สิ่งประหลาดในป่าที่ Bachtel
เรื่องเล่าเดินป่าที่สวิตเซอร์แลนด์เรื่องนี้ไม่ยาว เพราะไม่มีอะไรให้เล่ามาก แต่เป็นเรื่องหนึ่งที่เขียนบรรยายได้ยากที่สุดทีเดียว เพราะไม่รู้จะเรียกสิ่งประหลาดนี้ว่าอะไร เกิดมาก็ไม่เคยเห็นอะไรแบบนี้ หมดปัญญาหาคำศัพท์มาเรียก เลยขอพูดง่ายๆว่า ไปเดินป่าดูรอยแยกประหลาดของหินยักษ์ ที่กลายมาเป็นทางเดินสวยสุดบรรยายก็แล้วกัน
4 Days of Eat-Play-(Work) in Hong Kong 4 วัน(ทำงาน) + กินดื่มเที่ยวในฮ่องกง
มาทำงานฮ่องกงสี่วัน ยุ่งเช้ายันเย็นตลอดแต่ก็ไม่พลาดหาของอร่อยทาน ไม่อย่างนั้นเสียชื่อมาฮ่องกงทั้งทีแย่ ในเมื่อเวลาน้อย ก็ขอเจาะเอาแต่ร้านเด็ดในย่านที่พัก แค่นี้ก็เต็มปริ่มอิ่มเหนือฟ้าแล้ว ตามมาชิมเลยค่ะ
Linde ร้านอาหารเพชรในตมที่บ้านนอกของซูริก
เรื่องค้นพบเพชรในตมหรือ Hidden gem นี่หละฉันชอบนักเชียว ไม่ว่าจะเป็นที่เที่ยว โรงแรมร้านอาหาร หรือสถานที่เก๋ไก๋ใดๆ แล้วเมื่อวันก่อนก็ได้ค้นพบเพชรที่ถูกซ่อนไว้อยู่ 1 เม็ด ที่ไม่น่าเชื่อคือมันอยู่ใกล้แค่ปลายจมูกเท่านั้นเอง ในหมู่บ้านที่แสนจะบ้านนอกชานเมืองซูริก และปรากฏว่าเขาเป็น Bib Gourmand ของมิชลินทีเดียว
Oman Air: Zurich-Bangkok
วันนี้ขอเขียนรีวิวสายการบิน Oman Air ค่ะ นานๆจะรีวิวอะไรเป็นเรื่องเป็นราวสักทีนะคะ ลองดูค่ะเผื่อเป็นข้อมูลสำหรับคนที่กำลังเตรียมวางแผนเที่ยวหน้าร้อนนี้
ทะเลสาบสีเขียวบนเขา Grimselpass และพลังน้ำเพื่อผลิตกระแสไฟฟ้าอันน่าอัศจรรย์
เส้นทางคดเคี้ยวหักศอกหลายทบที่พับผ่านไปบนภูเขาสูงระหว่างคันโตน Bern และ Valais ของสวิตเซอร์แลนด์นี้ มีชื่อเรียกกันว่า Grimselpass ในหน้าหนาวเส้นทางนี้จะถูกตัดขาดด้วยหิมะ แต่ในหน้าร้อนจะเป็นที่ท่องเที่ยวชมวิวและเดินเขาของคนในสวิตฯอันเป็นที่นิยมแห่งหนึ่ง ด้วยความสวยงามและสารพัดกิจกรรมทัวร์ที่มีให้เลือกชมได้ทั้งครอบครัว
ตามล่าหา Truffle เห็ดราคาทองคำที่ Alba อิตาลี
Truffle ขาวคือเห็ดราคาแพงที่สุดในโลก ด้วยกลิ่นที่หอมรัญจวนใจอย่างที่ไม่มีอะไรเหมือน การเก็บเกี่ยวก็จะต้องใช้หมาช่วยดมหา เพราะมันเป็นเห็ดที่ฝังอยู่ใต้ดิน ราคาจึงตกกิโลกรัมละเป็นแสนบาท และเมืองที่นับว่าเป็นเมืองหลวงของเห็ดทรัฟเฟิลนี้ก็คือเมือง Alba ในแคว้น Piedmont ของอิตาลีซึ่งจะมีการจัด The International Alba White Truffle Fair เทศกาลเห็ดทรัฟเฟิลขาว เป็นประจำทุกปีในช่วงเดือนตุลาคมถึงพฤศจิกายน ในเมื่อโควิดทำให้กลับกรุงเทพไม่ได้ในช่วงนี้ จึงได้ฤกษ์ดีไปเที่ยวเทศกาลทรัฟเฟิลขาวที่เมืองAlbaแบบจัดเต็มเสียเลย ที่บอกว่าจัดเต็มก็เพราะฉันไม่ได้ไปแค่ตลาดในเทศกาลเพื่อเลือกซื้อและเข้าร้านอาหารกินทรัฟเฟิลอย่างเดียว แต่ฉันไปทัวร์เข้าป่าตามล่าขุดหาเห็ดทรัฟเฟิลโดยมีน้องหมาดมนำทางด้วย แบบนี้มันจึงจะเที่ยวเหนือฟ้าของจริง
ความเป็นกลางของสวิตเซอร์แลนด์
สืบเนื่องจากสงครามระหว่างยูเครน-รัสเซียที่ประเทศตะวันตกพร้อมใจกันคว่ำบาตรรัสเซียนั้น รวมทั้งสวิตเซอร์แลนด์ซึ่งวางตัวเป็นกลางอย่างชัดเจนมาตลอด แต่ในสงครามครั้งนี้สวิตฯกลับประกาศคว่ำบาตรรัสเซียอย่างชัดเจนในแง่เศรษฐกิจ ทำให้หลายคนทั่วโลกตกใจว่าแม้แต่สวิตฯก็ยังทนไม่ได้ต้องลุกขึ้นมาประกาศจุดยืน ทำให้หลายคนทั่วโลกรวมทั้งคนไทยในสวิตเซอร์แลนด์เองตั้งข้อสงสัยว่าสวิตฯเลิกเป็นกลางแล้วหรือ
Blausee เหนือฟ้ายังมีทะเลสาบสีฟ้า
ครั้งแรกที่ไป Blausee พอแปะรูปบนเฟสบุคเท่านั้นคนก็ถามกันใหญ่ว่าที่ไหนๆ สวยมากๆ เหมือนจิ่วจ้ายโกว น้ำในทะเลสาบเป็นสีฟ้าสด ล้อมรอบด้วยป่าแน่นขนัดด้วยใบไม้สีเขียว สีสันจัดจ้านตรึงตาตรึงใจมาก ถ่ายรูปออกมายังไงก็สวย “ทะเลสาบสีฟ้า” ที่แปลตรงๆจากชื่อนี้อยู่ไม่ไกลจากเมืองอินเทอร์ลาเก้นเลย นอกจากไปง่ายแล้วยังเดินง่ายเที่ยวง่าย เพราะมันเล็กๆเดินไม่มาก และได้ครบรสทั้งธรรมชาติน้ำป่าและยังได้กินของอร่อยอีกด้วย
Recent Stories เรื่องใหม่
